pâtisseries traditionnelles (tarn)

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Vernouillet, 78, Yvelines, Île-de-France

Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau traiteur, nous recrutons un Pâtissier traiteur (h/f) . Sous la responsabilité du gérant, vous êtes un maillon essentiel au sein de notre organisation. Vos missions : - Fabrication de pâtisserie traditionnelle - Fabrication de petit fours sucrés et salés - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous êtes passionné(e) par l'art de la pâtisserie et avez un esprit créatif ! Vous êtes rigoureux(ses) et organisé(e), vous connaissez les normes de traçabilité alimentaire ! Vous êtes méthodique et avez le sens du détail ! Horaires : Service en continu horaire 9h-17h Repos le dimanche et le lundi Congés 1 semaine en février/mars et 4 semaine en août.

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Clermont-l'Hérault, 34, Hérault, Occitanie

L'Atelier Banette est une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits faits maison et son savoir-faire traditionnel. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience unique à travers notre gamme de pains, pâtisseries et produits de snacking. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Préparateur sandwichs H/F. Sous la responsabilité de votre manager, vos missions : - Préparer les produits de snack (sandwichs, salades, quiches, etc.) en respectant les recettes, les quantités demandées et les normes d'hygiène. - Veiller à la présentation soignée des produits avant leur mise en rayon. - Respecter les consignes de stockage et de gestion des matières premières. - Veiller à la propreté et à l'organisation de votre poste de travail. - Participer à l'approvisionnement et à la gestion des stocks. - Assurer la mise en place des produits en fonction des besoins de la boulangerie. Profil recherché : - Vous possédez un CAP en cuisine OU une expérience similaire dans un environnement avec un fort rythme de travail. - Autonomie, sens de l'organisation et rigueur. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -[...]

Employé / Employée de libre-service

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Saint-Jean-de-Védas, 34, Hérault, Occitanie

Nous recherchons pour notre établissement CARREFOUR ST JEAN DE VEDAS : un(e) employé commercial rayon boulangerie/patisserie Vos missions : Accueillir et conseiller les clients du rayon pain viennoiserie pâtisserie (PVP). Effectuer le remplissage du rayon traditionnel en respectant le plan d'implantation Réapprovisionner les rayons tout au long de la journée Mettre en place l'étiquetage des produits et si besoin d'affichage des signalétiques et promotions Réaliser des opérations de nettoyage et d'entretien des outils de travail, des linéaires Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits Développer les ventes en fidélisant les clients Votre profil : Vous avez le goût du commerce Vous avez une connaissance des produits et/ou une expérience sur un poste similaire, serait un plus.

Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Colmar, 68, Haut-Rhin, Grand Est

CDI - Temps plein Rejoignez une entreprise alsacienne de référence, spécialiste des produits régionaux et reconnue pour la qualité de ses charcuteries traditionnelles. Nous recrutons un Charcutier Pâtissier (H/F) pour notre site de production. Vos missions Vous participerez à la fabrication de nos pâtisseries salées emblématiques (tourtes, friands, pâtés en croûte, etc.). À ce titre, vous serez amené(e) à : Préparer les différentes pâtes nécessaires à la production ; Élaborer les farces avec soin et précision ; Gérer les temps et techniques de cuisson adaptés à chaque produit ; Assurer la traçabilité des produits conformément aux exigences ; Participer activement à la création et à l'amélioration de nouvelles recettes ; Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Votre profil Vous êtes issu(e) d'une formation en cuisine ou en pâtisserie, avec une première expérience réussie sur un poste similaire ; Vous êtes autonome, rigoureux(se), et avez le goût du travail en équipe Conditions de travail Type de contrat : CDI - Temps plein Horaires : Semaine A : du lundi au vendredi, de 6h00 à[...]

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Lucciana, 993, Haute-Corse, Corse

E TORTE DI SABRINA, entreprise artisanale spécialisée dans la confection de tartes et desserts corses, recherche un(e) fabricant(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que membre de notre production, vous serez dans notre laboratoire de fabrication de nos produits de qualité, en respectant les normes de sécurité alimentaire, de rigueur et d'organisation. Vous travaillerez sous la direction du chef de production afin d'assurer la bonne marche de la fabrication au quotidien. Vos principales missions : - Préparer et réaliser les tartes et desserts corses selon nos recettes artisanales - Assurer la mise en place et le suivi de la production - Veiller à la qualité et à la présentation des produits finis - Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur - Collaborer avec l'équipe en place pour garantir une production fluide et de qualité Profil recherché : - Vous justifiez d'une expérience en cuisine, idéalement en pâtisserie - Vous êtes passionné(e) par la cuisine traditionnelle et la pâtisserie artisanale - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et capable de travailler de manière autonome - Vous aimez relever des challenges[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Gray, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

RESPONSABILITÉS : Au sein de la cuisine centrale du site hospitalier de Gray, le cuisinier de collectivité assure l'ensemble des tâches liées à la réalisation des repas destinés aux patients, résidents et personnels. Les principales activités du poste comprennent : - Déconditionnement et mise en place des matières premières - Prétraitement des produits alimentaires - Fabrication des préparations culinaires chaudes et froides - Dressage des entrées et pâtisseries - Participation à la chaîne d'allotissement des plateaux repas - Nettoyage des locaux et entretien de l'espace de travail (dont plonge manuelle et mécanique) - Contrôle qualité des plats, respect des délais et des normes d'hygiène (HACCP) - Suivi de la traçabilité et gestion des stocks dans son secteur - Utilisation des logiciels métier et suivi des consignes transmises Ce poste est à pourvoir à temps plein (37h30 hebdomadaires + 14 jours de RTT), de jour, en CDD de 6 mois renouvelable, dès que possible. Travail en semaine et certains week-ends. Nos avantages : - Rémunération attractive à l'embauche (incluant la prime Ségur) - Parcours de formation individualisé et accompagnement à la montée en compétences [...]

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Sancé, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Une boulangerie traditionnelle recherche un(e)vendeur(se) pour septembre 2025. Vos missions: Vente, encaissement et fabrication snacking. Vous travaillez du mardi au dimanche matin. Repos le dimanche après midi et lundi Vos horaires : de 07h00 à 13h30 du mardi au dimanche inclus.

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Issoudun, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Votre agence Optineris Bourges recrute pour l'un de ses clients des Pâtissiers H/F, pour intégrer une entreprise industrielle reconnue pour la fabrication de produits régionaux de qualité sur Issoudun (36100). Au sein d'un atelier de production, vous serez chargé de réaliser les différentes étapes de fabrication des pâtisseries, du pesage des ingrédients jusqu'à la finition. Vos principales missions seront les suivantes : - Préparation et pesée des matières premières selon les fiches recettes - Réalisation des pâtes, crèmes, appareils et garnitures en respectant les procédés de fabrication et les temps de repos - Cuisson des pâtes, entremets et spécialités régionales à l'aide des équipements fournis - Montage, assemblage et décoration des produits finis selon les standards de l'entreprise, en veillant à la qualité visuelle et gustative - Contrôle rigoureux de la qualité à chaque étape et signalement de toute non-conformité - Participation à l'entretien du matériel, au nettoyage des plans de travail et au maintien de l'hygiène conformément aux règles HACCP - Respect des cadences de production et contribution à l'optimisation des process en collaboration avec le reste de[...]

Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Houilles, 78, Yvelines, Île-de-France

Notre activité traiteur spécialisée dans les pâtisseries salées recherche un(e) collaborateur(trice) talentueux(se) et motivé(e) ! Missions : Préparation de plats traiteurs pour la vente à emporter : Vous serez responsable de la réalisation de divers plats salés, tels que sandwiches, fougasses, quiches, panini, burgers et tacos. Vous devrez garantir la qualité et la fraîcheur de chaque préparation. Organisation de la production : Vous travaillerez en respectant des méthodes de production rigoureuses pour optimiser les temps de préparation et assurer une efficacité maximale. Création et innovation : Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et idées qui raviront nos clients et apporter votre touche personnelle aux plats traditionnels. Gestion des approvisionnements : Collaborer avec l'équipe pour s'assurer que tous les ingrédients nécessaires sont disponibles et stockés correctement. Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Assurer que toutes les pratiques de sécurité alimentaire et les normes d'hygiène soient scrupuleusement respectées dans l'ensemble du processus de préparation. Horaires : Du mardi au dimanche, de 6h à 12h. Profil recherché : Passionné(e)[...]

Boulanger / Boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fontaine-lès-Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Manpower DIJON recherche pour son client, un acteur du secteur de la boulangerie-pâtisserie, un Boulanger (H/F) Les missions : -Fabriquer divers types de pains. -Préparer et cuire des viennoiseries. -Respecter les recettes et les techniques de fabrication traditionnelles. -Maintenir un environnement de travail propre et organisé. -Contrôler la qualité des matières premières. -Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Optimiser les temps de production pour garantir la fraîcheur des produits. -Participer à l'amélioration continue des processus de production. Expérience en boulangerie-pâtisserie requise. Formation en boulangerie souhaitée. Capacité à travailler en équipe et à respecter les horaires de travail matinaux. Horaires : 2h-9h du lundi au samedi (avec un jours de repos dans la semaine)

Grand marché aux puces : 27ème édition

Marché

Muttersholtz 67600

Le 06/07/2025

L’Amicale des donneurs de Sang Bénévoles de Muttersholtz organise le traditionnel MARCHÉ AUX PUCES (27e édition) dans les rues du village à partir de 07h. Le prix de l’emplacement pour les particuliers s’élève à 14 € pour 5m + 5 € de caution. Attention uniquement sur inscription ! Tout au long de la journée, restauration assurée par les organisateurs : café, tisane, petits pains, bretzels, knacks, sandwichs, grillades, frites, pâtisseries, crêpes sucrées, boissons, bière pression…

Marché traditionnel

Foire - Salon, Marché

Hagetmau 40700

Le 23/07/2025

Rendez-vous tous les mercredis matin, sous le marché couvert et place Charles de Gaulle pour le marché traditionnel. Vous y trouverez de nombreux produits locaux et quelques douceurs pour aborder la semaine et le week-end à venir : fruits et légumes de saison, volailles, poisson, fromage, pâtisserie, textiles…et même quelques produits réunionnais ! Le samedi matin un petit marché complète l'offre.

Marché traditionnel

Marché, Repas - Dégustation

Hagetmau 40700

Le 23/07/2025

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Bagnoles de l'Orne Normandie, 61, Orne, Normandie

Vous intégrez une équipe de 3 pâtissiers. Vous réalisez différents types de pâtisseries traditionnelles et entremets. De la confection aux finitions/décors. Vous devez également avoir des connaissances en boulangerie pour la fabrication de pain traditionnels et pains spéciaux (pétrissage, façonnage, cuisson). Vous ne réalisez pas les viennoiseries. Vos jours de repos sont les mercredi et jeudi

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Algajola, 993, Haute-Corse, Corse

Hôtel Restaurant situé en bord de mer, entre Calvi et Ile Rousse, recrute pour son restaurant traditionnel, cuisine méditerranéenne, de saison. 1 Service par jour le Soir DESCRIPTION du POSTE: SECOND (e) de CUISINE Assister le Chef de Cuisine dans toutes ses fonctions, vous serez amené (e) à le remplacer ses jours de repos Organiser votre travail en fonction des variations et des flux d'activités Assurer la production quotidienne Gérer les envois, s'adapter à la clientèle de l'hôtel (groupes et ½ pensionnaires) et de passage (Carte - Ardoise) Participer à l'organisation et à la répartition du travail au sein de l'équipe Participer à la gestion des stocks Participer à la réception des livraisons et aux contrôles des marchandises Appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des produits d'entretien...) Appliquer les techniques d'entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux PROFIL RECHERCHE: Sérieux (se), Motivé(e), Volontaire, Organisé(e), Vous bénéficiez d'une solide expérience en cuisine et d'une bonne maîtrise des techniques de base de la cuisine traditionnelle. Vous êtes[...]

Chef de département produits frais

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

ENGP Conseil, cabinet de recrutement accompagne son client hypermarché alimentaire indépendant, situé à proximité de Tours (37), dans le recrutement de son futur Responsable secteur Frais Traditionnel et Libre-Service H/F. Ce poste clé s'inscrit dans une dynamique de développement commercial forte, avec un fort enjeu d'animation, de performance et de management sur les rayons frais métiers. En tant que manager de terrain, vous pilotez l'ensemble des rayons frais traditionnels (Boucherie, Charcuterie Traiteur Fromage, Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie et Marée) ainsi que le Libre-Service frais. Mission - Commerce : Garantir l'attractivité commerciale des rayons (pleins, propres, marchands), mettre en œuvre les assortiments, promotions et animations, tout en assurant qualité, hygiène et satisfaction client. - Gestion : Suivre et optimiser les résultats économiques de votre secteur (CA, marge, casse), gérer les stocks, passer les commandes, analyser la concurrence et respecter les normes réglementaires. - Management : Encadrer une équipe composée de 5 managers et de leurs équipes d'environ 60 collaborateurs au total : Animer, faire monter en compétence, fédérer autour[...]

Chauffeur(se)-livreur(se) préparateur(trice) de commandes

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Mouans-Sartoux, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

La maison SALUZZO est une entreprise familiale artisanale implantée à Mouans Sartoux depuis 1936. Aujourd'hui propriétaire de 6 boutiques et 1 restaurant traditionnel répartis entre Mougins, Mouans sartoux et Grasse, Monsieur SALUZZO transmet son savoir-faire traditionnel avec authenticité. Nous recherchons un livreur en CDI à temps partiel pour compléter notre équipe. Conditions de travail : - CDI 8h hebdomadaires - Travail 1 jour par semaine (à définir) - Horaires en coupure : de 6h à 11h + de 17h30 à 20h30 - Possibilité de faire des heures complémentaires rémunérées occasionnellement - Salaire à voir selon profil et expérience - Véhicule fortement conseillé compte tenu de l'horaire de travail tôt le matin (parking gratuit à proximité) - Formation interne puis travail en toute autonomie - Profil recherché: dynamique, sérieux, autonome et impliqué avec le sens de l'organisation. Service de qualité, personne minutieuse et rigoureuse souhaitée. Une expérience en livraisons alimentaires serait un plus appréciable. - Démarrage dès que possible Tâches confiées: - Assurer le transit de la marchandise entre nos différents points de vente (boulangeries, pâtisseries, restaurant) -[...]

Marché traditionnel

Foire - Salon, Marché

Hagetmau 40700

Le 30/07/2025

Marché traditionnel

Foire - Salon, Marché

Hagetmau 40700

Le 06/08/2025

Marché traditionnel

Marché, Repas - Dégustation

Hagetmau 40700

Le 30/07/2025

Marché traditionnel

Marché, Repas - Dégustation

Hagetmau 40700

Le 06/08/2025

Marché Traditionnel

Repas - Dégustation, Marché

Bayonne 64100

Le 19/07/2025

Tous les samedis au Carreau des Halles, sur le Quai Roquebert, sur le quai Chaho , plus d’une soixantaine de producteurs vous proposent des produits de saison issus de leurs cultures et élevages : légumes, fruits, œufs, fromage, charcuterie, boulangerie et pâtisserie… et du bio ! Des artisans et commerçants viennent aussi compléter cette offre avec du non alimentaire.

Marché Traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Bayonne 64100

Le 19/07/2025

Marché Traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Bayonne 64100

Le 26/07/2025

Marché Traditionnel

Repas - Dégustation, Marché

Bayonne 64100

Le 26/07/2025

Marché Traditionnel

Marché, Repas - Dégustation

Bayonne 64100

Le 19/07/2025

Tous les samedis au Carreau des Halles, sur le Quai Roquebert, des producteurs vous proposent des produits de saison issus de leurs cultures et élevages : légumes, fruits, œufs, fromage, charcuterie, boulangerie et pâtisserie… et du bio ! Sur le quai Chaho et rue Pelletier, des artisans et commerçants viennent compléter cette offre avec de l'alimentaire et du non alimentaire.

Marché Traditionnel

Marché, Repas - Dégustation

Bayonne 64100

Le 26/07/2025

Marché Traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Bayonne 64100

Le 19/07/2025